جزئیات دستور غذا

دسر شیرینی با خمیر مایع

25. 3. 2021

نویسنده: Pavel Gaubmann

شرکت: Retigo

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: دسر

غذا: کشور چک

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 175 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
0 %
time icon زمان
time icon 00:25 هه: میلیمتر
probe icon 160 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

عناصر

نام ارزش واحد
تخم مرغ 160 g
شکر بلغور 750 g
آرد گندم نیمه درشت 1000 g
پودر کاکائو 50 g
پودر خمیرمایه 1٫5 عدد
شکر وانیل 2 عدد
شیر 3.5 درصد 700 ml
روغن سبزیجات 350 ml
آرد گندم درشت 100 g
کره 100 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 1, 3, 7
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 428٫4 kJ
کربوهیدرات 79٫5 g
چربی 5٫8 g
پروتئین 7٫1 g
اب 0 g

جهت ها

آرد نیمهخشک را الک میکنیم، بکینگ پودر را به شیرینی اضافه میکنیم، شکر وانیلی، شیر، تخممرغ، شکر، روغن، کاکائو و همه چیز را بهخوبی مخلوط میکنیم. قالب را با کره چرب میکنیم، آرد خشک روی آن میپاشیم و مخلوط آماده شده را میریزیم. میپزیم تا خلال چوبی خشک شود، حدود ۲۵-۳۰ دقیقه.

لوازم جانبی توصیه شده

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers